体が目覚めるスープ

鬱陶しい季節がやってきて
何となく体調がすぐれない、
どこが悪いというわけではないけど、
体がだる重い。

そんなとき
こんな辛いスープもいいかもですね。

簡単豆乳カレースープ
 
玉ねぎ1個、ニンニクひとかけ、カルダモン2粒、クローブ4粒、
をフードプロセッサーへ。
ココナッツオイルを熱して
クミン小さじ1、ターメリック小さじ2、ガラムマサラ小さじ1、チリペッパー小さじ1/2
を炒め、玉ねぎも炒める
完熟トマト1個角切り、しめじを加え炒めたら
水カップ1を加え煮込む。
仕上げに豆乳カップ1.5を加える。
グリーンチリを添える。

スパイス類が体を内側から修復する感じです。

グラスは赤ワインではなく
梅しそドリンクです。


Next yoga

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